立命館大学での講義「米食による人の身体と精神の健康増進」

立命館大学の食マネジメント学部で90分の講義をおこなってきました。

活動の一環として学校等でも講義をさせていただいています。

“米食による人の身体と精神の健康増進”というお題で、

• 食習慣プロデューサーとしての活動
• とくしまCSA風土の活動の話を事例と理論

を盛り込みながらお話させていただきました。

いただいた写真見て驚いたのですがこんなに学生が教室にいたんですね(笑)

約230人くらいいたそうです。

雑談をいかに入れるかということを個人的な目標にして毎回地味に悩んでいるのですが(笑)

金井先生のサポートのおかげで楽しく、またいろいろな質問も学生さんから出てきて、充実した時間となりました。

学生さんはほんとうにクリエイティブな思考をしていて感心です。

そして、食育に熱のある学生たちとの出会いもありました。

なにか新たなことが生まれそうです。

素敵なご縁に本当に感謝です。

金井先生をはじめみなさま本当にありがとうございました。

Mayuko Kanemura 金村真友子

Japanese Dietitian 食習慣プロデューサー

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食習慣プロデューサーの金村真友子です。 栄養士・管理栄養士として培ってきた知識と経験をもとに、食習慣改善・最終的にダイエットに結びつくカウンセリングを行なっております。