about

「食」が変われば「人生」が変わる

『2030年にはいい食であふれている』

そんな世界を強く望み活動しています。

食習慣プロデューサー・管理栄養士・栄養士

食習慣プロデューサー
管理栄養士・栄養士

金村真友子

Kanemura Mayuko

徳島大学医学部栄養学科（医科栄養学科）卒業

ワーゲニンゲン大学院栄養と健康学科　修了（オランダ）

2022年

国連食糧農業機関FAOが推進するWFF(World Food Forum)で地域コーディネーターとして活動（にし阿波の教育旅行をWFFのHPに掲載）

コラム「農業と経済」（季刊誌）食習慣プロデューサーについて執筆

徳島県鳴門市黒崎小学校で、小学6年生を対象に、管理栄養士として3回の食育授業を実施
大阪関西万博「とくしま魅力発信チャレンジ事業」にたずさわる

2023年

神山高専の学食の食事バランスガイドの作成に携わる

日本最大級の栄養関連学会JSPEN（日本臨床栄養代謝学会）にて講演

徳島県鳴門市黒崎小学校で、小学3年生を対象に食育の出前授業

2024年

大阪ガスネットワーク第17回食育セミナーで”子どもたちが生涯健康な食生活を送るための食育実践”について講演

立命館大学食マネジメント部で”米食による人の身体と精神の健康増進”について講演

第19回食育推進全国大会で”子どもたちが生涯健康な食生活を送るための食育実践”について講演

徳島栄養士会にて”SDGsについて栄養士が貢献できること”について講演

第2回未来に給食こうち総会にて”食で変わる子どもの健康”について基調講演

四国大学健康栄養学科1年生で3回にわたる”食と環境を考えるワークショップ”を実施

四国大学健康栄養学科1,3,4年生に対して”SDGs達成のために栄養士ができること”について講演

鳴門市板東小学校にて食育出前授業