・参加目的

体重を増やしたく参加しました。

数年前から体重が減り始め、意識して食事の量を増やしても、かえって消化不良を起こしたりして、体重増加につながらなかったことから、ご飯と味噌汁を軸にする考えに興味を持ち、参加しました。

・結果

3ヶ月での体重増加は約1ｋｇでした。

・振り返り

　①食事内容 :

　夜に偏りがちだった食事量が、米飯と味噌汁を朝昼に取ることで、バランスが改善されて、1日全体の食事量が増えました。仕事に出る日の朝昼の準備も楽になりました。

　一食のメニューでは、米飯と野菜沢山の味噌汁のベースがあることで、ここに一品、二品追加することで完成する点もありがたいです。

　3ヶ月を過ぎる頃から、食事で糖質の摂取が満たされているのか、甘いものへの欲求、執着が薄れてきました。実際、食べても、以前ほど、美味しいと感じなくなりました。

　②体の調子 :

　便 : 以前は時々下痢や軟便になっていましたが、バナナ状が基本になりました。

　咀嚼 : 噛むことを意識するようになりました。それにより朝は脳が目覚めますし、年齢により弛んでいる口周りが少し引き締まった気がします。

　③意識

　継続性 : 何がなんでも的な厳格な進め方でなく、会食やおやつがあっても良いと、おおらかなのがとても気楽で、普段の生活を変えずに、無理なく始められ、継続に繋がったと思います。

　年齢 : 体質や年齢により、体を急激に変化させるのは難しいですが、継続によりまだまだ変化していくことが期待できます。

オーガニック給食のセミナーで、真友子先生の講演を拝聴し、お味噌汁の力で、子どもや親の食生活への考え方が改善され、食事に対する意識も変わったという報告があり、すごいなと関心を持っていました。

私自身、更年期のせいか不定愁訴のような状態が続いており、カウンセリングをお願いしました。そして、ごはんとお味噌汁の食習慣にチャレンジし、最初の1か月で特に変化が表れました。まずはお通じが理想的になり、お酒の量が減り、うつに近い精神状態もだいぶ改善されました。だらだら食べるのがなくなり、お菓子なども減りました。ごはんに味噌汁と漬物などシンプルな食事がおいしく感じられ、朝起きやすくなりました。ごはんを炊くのが前は億劫でしたが今では楽しみになりました！

ご飯とお味噌汁という基本だけで食事が満腹感を得られるようになった。

ご飯の味が美味しいと感じた。

あんまり深いことを考えず、ご飯とお味噌汁の生活を続けられた。

今後も継続できるようにしていきたい